Chef de Partie jobs across the UK
A chef de partie runs a specific section — sauce, larder, pastry or grill — and is fully responsible for its dishes and standards.
Section ownershipCulinary experienceConsistencyFood hygiene
Chefs de Partie jobs by city
Chefs de Partie in London Chefs de Partie in Manchester Chefs de Partie in Birmingham Chefs de Partie in Leeds Chefs de Partie in Glasgow Chefs de Partie in Edinburgh Chefs de Partie in Liverpool Chefs de Partie in Bristol Chefs de Partie in Sheffield Chefs de Partie in Newcastle upon Tyne Chefs de Partie in Nottingham Chefs de Partie in Cardiff Chefs de Partie in Brighton Chefs de Partie in Oxford Chefs de Partie in Cambridge Chefs de Partie in Leicester Chefs de Partie in New York Chefs de Partie in Los Angeles Chefs de Partie in Chicago Chefs de Partie in Houston Chefs de Partie in Phoenix Chefs de Partie in Philadelphia Chefs de Partie in San Antonio Chefs de Partie in San Diego Chefs de Partie in Dallas Chefs de Partie in Austin Chefs de Partie in San Francisco Chefs de Partie in Seattle Chefs de Partie in Denver Chefs de Partie in Boston Chefs de Partie in Atlanta Chefs de Partie in Miami Chefs de Partie in Las Vegas Chefs de Partie in Nashville
What a chef de partie does
- Running your section end to end during service
- Prepping and cooking your section’s dishes to spec
- Managing your section’s stock and waste
- Mentoring commis chefs on your station
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